فوائد زبدة الشيا

زبدة الشيا زبدة الشيا (بالإنجليزية: Shea butter) هي إحدى المنتجات الجانبية لبذور الشيا التي تُحصد من أشجارِ الشيا (الاسم العلمي: Vitellaria paradoxa) الموجودة في جنوبِ أفريقيا، وقد شاع استخدامها في أفريقيا منذ آلاف السنين لصنعِ الأطعمة، والأدوية، والشامبو، ومراهم البشرة، والصابون،

وبعض أنواع زيوت المصابيح المُستخدمة للإضاءة، ومن الجديرِ بالذكرِ أنّ زبدة الشيا ذات لونٍ عاجيٍّ، وقوامٍ كريمي، وذات رائحةٍ قويةٍ تُشبهُ رائحةَ المكسرات، وقد لا يستسيغُ بعضُ الأشخاص رائحتها، ولذلك فإنّه يُنصحُ بإضافةِ بضع قطراتٍ من الزيوت العطرية إليها، ممّا يغير رائحتها ويجعلها ذات فوائد أكبر، كما تُعدّ زبدة الشيا غنيةً بالأحماضِ الدُهنية والفيتامينات،

ولذلك فغالباً ما يتمّ استخدامها لصنعِ مستحضراتِ التجميل، ويُمكن استخدامها لجميعِ أجزاء الجسم، وخصوصاً للوجه؛ حيثُ إنّها قادرةٌ على تهدئةِ البشرةِ، وتنعيمها، وتوحيد لونها، وبالإضافةِ إلى ذلك
فإنّ زبدة الشيا تمتلكُ خصائص مضادةً للالتهاباتِ تُساعدُ على علاجِ البشرةِ.[١][٢]

 

مميزات زبدة الشيا توفر زبدة الشيا العديد من الفوائدِ للبشرةِ والشعر، ونذكر منها ما يأتي:[٢][٣] الترطيب: فقد أشارت إحدى الدراسات التي شملت 10 أشخاص إلى أنّ استخدام كريم تُكوّن زبدة الشيا منه 5% على الساعد يُشعر بالترطيب مدة 8 ساعات بعد استخدامه، كما وُجد أنّ وضع زبدة الشيا على الشعر المجعد يحافظ على رطوبةِ الشعرِ ويزيد نعومته. امتلاك خصائص مضادة للالتهابات:

حيثُ إنّ زبدة الشيا تحتوي على مركبٍ كيميائيٍّ يُسمى الأمايرين (بالإنجليزية: Amyrin)، والذي يُعرف بخصائصه المضادة للالتهاباتِ، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ زبدة الشيا تقلّل من تأثرِ البشرة بالمهيجاتِ.

امتلاك خصائص مضادة للشيخوخة: فقد أشارت عدّة دراسات إلى أنّ زبدة الشيا تُساهم في تجدد الخلايا، وتقلّل من علاماتِ الشيخوخةِ، وتُعزز الكولاجين. العناية بالشعرِ: فعلى الرغم من انّه ليس هناك دراساتٌ كافيةٌ توضح فوائد زبدة الشيا للشعرِ، إلّا أنّه يُعتقد أنّها تُعدّ مفيدةً له. تقليل تهيج فروة الرأس: حيثُ إنّ خصائص زبدة الشيا المضادة للالتهاباتِ يُمكن أنّ تقلّل تهيج فروة الرأس واحمرارها دون أنّ تَتسبب بانسدادِ المساماتِ فيها،

كما أنّه يُعدّ آمناً ومناسباً لجميعِ أنواعِ الشعرِ، وبالإضافةِ إلى ذلك فإنّ هناك بعض مُنتجات الشعر التي تحتوي على زبدةِ الشيا، مثل البلسم، والذي يقوي الشعر، وينعمه، ويقلّل تجعده. علاج حمى القش الناجمة عن التعرض لعشبة الرجيد: فقد أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أنّ وضع زبدة الشيا في الأنف بكمية مناسبةٍ مدة 4 أيام تُساعد على تنقيةِ المجاري التنفسية،

وتُحسن التنفس عند كلٍّ من الأطفالِ والبالغين الذين يُعانون من الانسدادِ الناجمِ عن حمى القش (بالإنجليزية: Hayfever)، وذلك خلال فترة 30 ثانية تقريباً، كما انّ هذا التأثير قد يستمر مدّةً تصل إلى 8.5 ساعات،

كما وُجد أنّ فعالية زبدة الشيا كمقشع هي نفس فعالية قطرات الأنف. تحسين بعض الحالات الأخرى: ومنها حب الشباب، والحروق، والتهاب البشرة، والإكزيما، ولدغات الحشرات، وآلام العضلات، والطفح الجلدي، والندوب والقروح الجلدية، والتجاعيد، وعلامات التمدد، وعدوى الجيوب الأنفية، والجرب، والصدفية، والحكة، وجفاف الجلد، والقشرة، والتهاب المفاصل، وغيرها من الحالات.

أضرار زبدة الشيا ومحاذير استخدامها تُعدّ زبدة الشيا من المكونات التي لا تُشكل أيّ خطر عند وضعها على الجلدِ في العادةِ، كما أنّ من النادر أنّ يُصاب أيّ شخصٍ بحساسية اتجاهها،

وعلى الرغم من ذلك يجدر التنبيه إلى أنّ القوام الكريميّ لها يُمكن أنّ يُسبب انسداد مسامات الوجه، وخصوصاً عند الأشخاص الذين سيكونون معرّضين للإصابةِ بحبِ الشباب، ويُمكن تجنّب حدوث ذلك عن طريقِ مزج زبدة الشيا مع نوعٍ آخر من الموادِ عند وضعها على الوجه، كما يُنصح بغسلِ الوجه جيداً بعد وضع زبدة الشيا عليه

.[١] وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض الأشخاص يُحذّرون من استخدامِ زبدة الشيا، ونذكر منهم ما يأتي:[٣] الحامل والمرضع: حيث إنّه ليس هناك دراساتٌ تؤكد سلامة استهلاك زبدة الشيا بكمياتٍ تفوق الكميات الموجودة في الغذاء خلال فترة الحمل والرضاعة، ولذلك فإنّ النساء يُنصحن بتجنّبها خلال هذه الفترات. الأطفال:

 

صورة ذات صلة

تُعدّ زبدة الشيا آمنةً للأطفال عند تناولها او وضعها على الجلدِ، كما أنّها آمنةٌ عند وضعها داخل الأنف مدّةً تصل إلى 4 أيام، ولكن يُنصح بعدم استخدامها للأطفال مدّةً أطول من ذلك. طريقة استخدام زبدة الشيا للوجه إنّ أسهل طريقةٍ لاستخدامِ زبدة الشيا هي بشراء كريمٍ يحتوي عليها،

كما يُمكن وضع هذه الزبدة على الوجه مباشرةً قبل النوم، ولكنّ وضعها في الصباح قد يُكون مزعجاً في البداية، وذلك لأنّ قوامه الدهني يجعل من الصعبِ استخدام مستحضرات التجميل فوقه، كما يُمكن استخدام زبدة الشيا لصنعِ قناعٍ للوجه، ونذكر في الاتي طريقة صنعه:[١] المكونات: ملعقةٌ كبيرةٌ من العسل. 4-3 قطراتٍ من زيت بذور العنب. ملعقةٌ كبيرةٌ من زبدة الشيا. طريقة التحضير: مزج المكونات بشكلٍ جيد. وضع المزيج على الوجه، وتركه مدّة تتراوح بين 10-12 دقيقة.

غسل الوجه باستخدام الماء الدافئ ومنشفةٍ ناعمةٍ بلطف. الطريقة الصحيحة لتخزين زبدة الشيا إنّ زبدة الشيا تذوب بسهولةٍ وسرعةٍ على درجةِ حرارةِ الغرفة، فتمتصها البشرة بسرعة، ولكن يجب تخزينها على درجةِ حرارةٍ ثابتةٍ نسبياً؛ حيث إنّ التغير في درجاتِ الحرارةِ قد يُسبب تغيراً في قوامها، كما يجب عدم تخزين زبدة الشيا في أماكن باردةٍ جداً، وذلك لأنّها ستصبح صلبةً وصعبة الاستخدام، أمّا في حال تخزينها في مكان حار فإنّها ستذوب وتصبح سائلة.[٢]

فوائد العسل والقرفة والزنجبيل

العسل والقرفة والزنجبيل التغذية السليمة هي الأساس في بقاء الإنسان بصحّة جيّدة، ومظهر جمالي جيّد، فهناك أصناف غذائيّة كثيرة تحتوي على عناصر غذائيّة جميعها مفيدة للجسم،
وكل صنف من هذه الأصناف يحتوي على العديد من الفوائد، لذلك سنتعرّف في هذا المقال على الفوائد الغذائية الموجودة في كل من الزنجبيل والقرفة والعسل. فوائد العسل من المعروف أنّ العسل له فوائد كثيرة، منها ما يلي: يساعد في علاج الصداع والالتهابات العصبية، ويعطي نتيجة جيّدة. يعمل العسل على الحفاظ على السكريات في الجسم، حيث يعمل على تعويض السكريات الّتي استهلكت في الجسم. العسل من المواد سريعة الهضم والّتي تمتص سريعاً داخل الجسم، لذلك يستخدم كعلاج. يعالج العسل الخلل الّذي يحدث في الجهاز الهضمي، ويعمل على زيادة نشاط أعضاء الجسم الداخليّة، كالأمعاء، ويعمل كمليّنات تسهّل عملية الإخراج. يساعد في عمليّة النوم، وتخفيف الأرق عند الشخص.

 

أكدت الدراسات أنّ استهلاك كيلو من العسل مفيد للجسم، حيث إنّه يعادل ثلاثة ونصف كيلوغرام من اللحم، أو اثني عشر كيلوغراماً من الخضار، أوخمسة كيلوغرامات من الحليب. فوائد القرفة القرفة عبارة عن شجرة، وموطنها الأصلي سيرلانكا، تمتاز بطعمها اللذيذ ورائحتها القويّة والجميلة، ومن فوائدها: تعمل كواقٍ من السرطان، حيث أشارت الدراسات إلى أنّ القرفة تساعد في التقليل من انتشار الكثير من أنواع السرطنات، مثل سرطان الدم والأورام. تعمل على إزالة الروائح الكريهة، كرائحة الفم.
تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. تنشّط وتحسّن عمليّة الدورة الدمويّة، وذلك لأنّها تحتوي على مادة الكومارين، التي تعمل على منع تجلّط الدم. تخفّف من وجع الدورة الشهرية لدى النساء. تقلّل القرفة من الكوليسترول، لاحتوائها على الكالسيوم والألياف. تشير الدراسات إلى أنّ رائحة القرفة تعمل كمنبّه للعقل، وتحسّن الذاكرة،

وبشكل عام فإنّها تعمل على تحسين الوظيفة الإدراكيّة للشخص. تقوّي جهاز المناعة لدى الشخص، وللحصول على نتيجة فعّالة في تقوية جهاز المناعة تخلّص القرفة مع العسل. تساعد في التقليل من الالتهابات الموجودة في المسالك البوليّة. فوائد الزنجبيل الزنجبيل نوع من أنواع الأعشاب التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الّتي يحتاجها الجسم، وله فوائد كثيرة، منها: علاج الكثير من السرطانات،

فقد أشارت الدراسات إلى أنّ شرب الزنجبيل يساعد في قتل الخلايا السرطانية الموجودة في مناطق متعددة في الجسم، منها الخلايا الموجودة في المستقيم، والقولون. يعمل على تخفيف الألم، فزيت الزنجبيل يعمل كمسكّن للألم عند وضعه على المنطقة المصابة. يساعد في علاج حساسيّة الصدر، النّاتجة عن الأتربة والدخان،

وذلك عن طريق تقليل إفراز المادة التّي تعمل على تضييق المجاري الهوائية، وبالتالي تسبب صعوبة في التنفس. يساعد في علاج الالتهابات، وخصوصاً التهابات الحلق، والتخلص من البلغم، والسعال.

فوائد العسل والقرفة للتنحيف تخفيض مُعدّلات السكر والكولسترول الضارّ والمؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة الوزن. التخلُّص من البكتيريا والفطريات الموجودة في القناة الهضمية، مما يُساعد على حرق الدهون. تثبيط الشهية، والإحساس بالشبع لفترة زمنيَة طويلة خلال ساعات النهار. تسريع عمليّة التمثيل الغذائيّ بمُعدّلات أكثر فعالية من الوقت الطبيعيّ. تسهيل عملية الهضم، ومنع الغازات والانتفاخات. تحسين الحالة الصحيّة للجسم بشكلٍ أفضل.

يمنح الجسم الطاقة والحيوية اللازمة للقيام بأيِّ مجهودٍ دون تراكم الدهون. استعمال القرفة والعسل للتنحيف نضيف ملعقةً من مطحون القرفة إلى كوبٍ من الماء المغليّ، ونقلبها جيداً، ونتركها منقوعةً مدة خمس عشرة دقيقة حتى تفتر، ثم نضيف ملعقةً من العسل الطبيعي الصافي، ونشرب نصف الكمية في الصباح على الريق، والنصف الآخر بعد تناول وجبة الغداء بخمسٍ وأربعين دقيقة.

نخلط ملعقة كبيرة من العسل، ونصف ملعقة من مطحون القرفة، ثم نضع كوباً من الماء في إناء على نار، ونضيف إليه العسل والقرفة، ونقلب المزيج جيداً، ونقسمه إلى قسمين، وبعد أن يبرد نشرب أحدهما قبل تناول وجبة الفطور، والآخر قبل نصف ساعة من تناول باقي وجبات الطعام،
ونستمر في هذه الوصفة مرتين يومياً؛ حيثُ سنفقد ما يقارب خمسة باوندات في الأسبوع الواحد، ودون اتّباع حمية غذائية. نضع كوباً من الماء في إناءٍ، ونغليه على نار هادئة بضع دقائق، ونضيف نصف ملعقة من القرفة المطحونة إليه ونُقلّبها جيداً، ونُخفض النار، ونُغطّي الإناء، ونتركه مدة نصف ساعة، ثم نضيف ملعقةً من العسل، ونُقلّب المزيج حتى يذوب العسل تماماً، ونشربه، أو نضعه على الخبز بدلاً من المربى، أو نضيفه إلى الشاي.

نُقسم عوداً طويلاً من القرفة إلى ثلاثة أجزاء صغيرة، ونضع في إناء نصف كوبٍ من الماء، ونغليه على نارٍ هادئة، ثم نصبُّه فوق القرفة، ونتركها منقوعة مدة عشر دقائق تقريباً، ثم نُصفّيها، ونحلّيها بملعقة من العسل، ونشربها بانتظام. نضع ثلاث ملاعق من القرفة المطحونة، وملعقتين من العسل في كوبين من الشاي الأخضر، ونقلب المكونات جيداً، ونشربها بمعدل ثلاث مرات يومياً، ونستمر بالتجربة حتى نحصل على الوزن المطلوب.

افكار لتزيين مطبخك

المطبخ هو من أهمّ أجزاء المنزل، والذي يعتبر جزءاً لا يتجزأ من حياة المرأة؛ حيث تقضي المرأة وقتاً كبيراً من يومها في المطبخ، للقيام ببعض المهمّات كالطبخ والتنظيف. تعتني المرأة بشكل المطبخ وألوانه ونظافته لدرجة كبيرة؛
فهو يُمثّل مكاناً رئيسياً ومهماً بالنسبة لها، ومن المهم جداً أن يتّسم المطبخ ببعض المواصفات التي من شأنها أن تخفف عن المرأة أعباء الأعمال اليوميّة في هذا المكان المحصور، وكي تريح نفسيتها، وتشجعها على إنجاز الأعمال المطلوبة منها بصورة أفضل. الاهتمام بتواجد الألوان الجاذبة والمريحة للنظر، وبعض المناظر والزينة البسيطة، من الممكن أن تُحقّق هذا الهدف. سنتعرّف في هذا المقال على أفكار بسيطة من الممكن أن تساعدنا في تزيين المطبخ وترتيبه. أفكار بسيطة لتزيين المطبخ هناك مجموعة من الأفكار التي يُمكن تطبيقها بطريقة سهلة، وباستخدام مواد بسيطة من شأنها أن تجعل من مطبخنا مكاناً مميزاً وجميلاً، وملفتاً للانتباه،

 

ومن أفضل هذه الأفكار: الزجاجات الفارغة جميعنا نستخدم أنواع الزجاجات المختلفة في مطابخنا؛ كزجاجات الخل وماء الورد، وكذلك زجاجات العصير، وغيرها، وقد تكون هذه الزجاجات بأحجام وأشكال مختلفة.
تستطيع ربة المنزل جمع هذه الزجاجات وتنظيفها جيداً وتجفيفها، ثم تستخدمها في تزيين المطبخ بطرق مختلفة ومنها: جمع قصاصات الورق والكرتون الملونة، وخلطها مع بعضها البعض لتعطي تمازجاً بين الألوان الموجودة، ثمّ نضعها داخل الزجاج ونملؤها تماماً حتى العنق، ثم نغلقها، ونلصق عليها شريطاً من الساتان بلون مناسب لألوان القصاصات، ونربط أطرافه على شكل فيونكا، وعند القيام بهذه العملية علينا أن نتخلّص من جميع الملصقات الموجودة على الزجاجة قبل استخدامها. يُفضّل عند عمل هذه الطريقة أن تكون لدينا ثلاث عبوات فارغة بثلاث أحجام مختلفة، وعند إنجاز هذه الزجاجات الثلاث، نضعها بشكل خط مستقيم، على طرف رفّ المطبخ البعيد عن الغاز، أو على أحد زوايا الرف بشكل مائل. من الممكن استبدال الزجاجات الثلاث بزجاجتين من الحجم نفسه.

استخدام فرد السليكون، مع مرش الألوان، وذلك من خلال رسم مجموعةٍ من الرسومات الصغيرة والبسيطة على كامل الزجاجة أو جزء منها، كرسم مجموعة من القلوب الصغيرة، أو مجموعة من الورود، أو رسمات عشوائية متناسقة، ثمّ ترك الزجاجة حتى يجف السليكون بشكل كامل، ثم نرش الزجاجة كاملةً بلون مناسب، كالذهبي أو الفضي، أو الوردي، أو أي لون تفضله ربة المنزل، ونتركها حتى تجف، ونضعها في زوايا المطبخ.

عبوات المعلّبات الفارغة عبوات المعلبات الفارغة متواجدة بكثرة في كل منزل، وكما هي الزجاجات الفارغة متنوّعة الأشكال والأحجام، فكذلك عبوات المعلبات، سواءً كانت معدنية أو بلاستيكية، ويمكن الاستفادة منها كالتالي: التخلّص من المواد الحادة الموجودة فيها، وخاصةً الغطاء.
تنظيفها من الداخل والخارج جيداً، والتخلص من الملصقات الموجودة عليها من الخارج. تغليفها باستخدام قطع القماش التي لا نحتاجها، ويمكن الحصول عليها من خلال الملابس التي لم نعد نحتاجها، ويفضّل أن نستخدم الجينز، لأنه يبقى محافظاًعلى نفسه لمدة أطول. نلصق قطعة القماش على العبوة باستخدام السليكون ونتركها حتى تجف تماماً. نلصق عليها بعض الأزرار، أو الشبرات ذات الألوان المختلفة،

أو أي شيء صغير ذي منظر جميل، ونتركه حتى يجف. نضع هذه العبوات في مكان مخصص في المطبخ ونستخدمها للاحتفاظ ببعض أدوات المطبخ الصغيرة. العبوات صغيرة الحجم هذا النوع من العبوات من الممكن أن يكون عبوات البهارات الزجاجية، أو عبوات الزيوت الصغيرة؛ هذه العبوات يمكن تنظيفها جيداً، وملئها بالمواد الجافة كالعدس، والأرز، والفاصولياء، والذرة الجافة، وغيرها، ثم نغلفها من الأعلى بقطعة قماش صغيرة، نربطها بخيط من الخيش، بدلاً من غطائها العادي، ونضعها فوق المايكرويف، أو نلصقها على الثلاجة بطريقة مرتبة.